11月26日晚，第三十三期双湖知苑在图书馆五楼举行。本期活动以“探寻中华饮食文化的传承与创新”为主题，特邀食品学院崔震昆老师担任主讲嘉宾，来自各学院的六十余名同学参加了活动。  

崔震昆老师以饮食文化的起源为出发点，详细讲解了饮食与祭祀文化、饮食与中国传统节日习俗、不同历史时期的饮食文化交流、少数民族的饮食文化特征、饮食文化的传承与创新等内容。崔老师用生动、有趣、接地气的语言和丰富的事例，带领同学们穿越时空，探寻蕴藏在不同地域不同菜系中的文化踪迹，传递了中华饮食文化厚重的历史底蕴与丰富的人文内涵。

在交流互动环节，崔老师对同学们提出的问题进行了详细解答，并建议同学们要在阅读中探寻中华饮食文化的历史渊源和精神内涵，在生活中体验不同地域的饮食文化，以开放的态度探索不同国家的饮食文化，感受其魅力，自信地展示和传播中华饮食文化。

通过本次活动，同学们享用了一场文化的盛宴，更加深刻地感受到，在当下多元文化交融碰撞的时代浪潮里，中华饮食文化恰似那熠熠生辉的璀璨星辰，以其无可替代的独特魅力，傲然屹立于世界文化之林，形成了独具特色的中华文化瑰宝。

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（图片/王玉 初审/孙凌云 复审/李辉 终审/赵坤）

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